方太E2T&E2S分层控温烤箱评测

如今烤箱已然成了许多家庭的必备厨电之一,偶尔亲手烘烤一个心意满满的蛋糕或是芳香四溢的披萨,在家中和家人、朋友一起品尝美味,享受欢聚时刻,也是一种不错的休闲方式。但是市面上不少烤箱烘烤温度不均、操作复杂,让新手难以运用自如,一台智能便捷的烤箱才是现代年轻人的诉求。

今天太平洋家居网评测中心就带来两款方太新推出的分层控温烤箱,和普通电烤箱相比,它们有何特别之处?我们今天就来体验一下吧。

Part1:方太KQD43F-E2T分层控温烤箱

方太KQD43F-E2T分层控温烤箱采用了嵌入式设计,纯平黑色玻璃面板质感光洁,搭配长形的金属拉手,没有多余的花纹装饰,简洁大气,凸显出极具现代感的时尚格调。

烤箱门体采用了一层LOW-E低辐射玻璃+双层钢化玻璃的超强配置,使门体除了具有良好透光性的同时,还能够有效隔离热源,坚实的材质保障了烤箱的使用安全;下拉式的箱门设计,开启便捷;门体挡油污设计,让你不用再为可能掉落到缝隙里的污渍担心!

烤箱内部的用材同样大有讲究,304不锈钢烤架和干粉搪瓷烤盘外观平整光滑,优质的材料无惧腐蚀炙烤,不会污染食物,更加结实耐用;箱内两侧的滑轨质感也十分细致,烤架拉出时平稳顺畅。

干粉搪瓷内胆质感光洁、硬度上佳,不易附着油污,编辑用钢丝球摩擦清洁,不仅丝毫不留刷痕,还十分容易去除胆内污渍,让日常的清洁工作变得更加轻松。

针对普通烤箱容易存在烘烤温度不均的问题,这台方太KQD43F-E2T分层控温烤箱也进行了多方面的优化。烤箱工作时,双温度探针准确探测上下部分的腔内温度,上下加热管则可单独控制,精确调温;中间的大进风口使热对流覆盖整个内腔,形成立体热风循环,保证烤箱内每一处都温度均匀。

触控屏让烤箱操作更加轻松,导航式的操作界面也十分人性化,能够引导用户快速上手使用。对于烘烤来说,温度就是关键,温度高低差了一点,食物就会呈现截然不同的色泽和口感,而方太这台烤箱不仅上下部可分区控温,温度还能精准调控至每1℃,自由灵活的温控,成就更加完美的烘烤体验。

操作模式上,分别设置了六个常用模式和四个一键菜单。分控模式、密集烘焙、鼓风模式、常规烘焙、热风烘焙、解冻这六大常用模式能够满足一般家庭在烘焙时的各种需求,而鸡翅+饼干+保温+发酵四个一键菜单则覆盖了大多数人使用烤箱时最常用到的四个功能,一键式开启更加简单直接,方便实用。烤箱特别设置的快速预热功能,还能有效缩短加热时间,美味再也无需漫长等待。

Part2:方太KQD43F-E2S分层控温烤箱

方太KQD43F-E2S分层控温烤箱同是一款嵌入式的烤箱,黑色玻璃面板平整光亮,干净利落的平面设计配合银色的方形拉手,衬托出空间的时尚感。

烤箱门体采用一层LOW-E低辐射玻璃和两层钢化玻璃制成,能反射大部分红外线,有着优异的隔热性和透光性;而内部则使用干粉搪瓷材质的烤盘和内胆,以及304不锈钢烤架,平整光滑,而且耐脏耐油,便于日常的清洁打理。

烤箱的控制区域采用了黑色的触控屏幕,烤箱启动时,屏幕上亮起黄色的指示灯,功能、温度、时间都有清晰直接的显示,方便日常使用。

导航式的菜单设计,便于用户轻松入门。内置四个一键菜单(鸡翅+饼干+保温+发酵)+六大操作模式(分控模式、密集烘焙、鼓风模式、常规烘焙、热风烘焙、解冻),既覆盖了大部分的烹饪需求,又为用户进行了区分优化,让烤箱操作变成一件更加省心的事。

烤箱内置上、中、下三面加热管,实现立体式的全方位加热,其中上下加热管可单独控制,通过烤箱的触屏面板,可对烤箱上下部分别精准调温;箱内中部的大进风口,吹出与烤箱容积相配的风量,使热对流覆盖全腔,形成热风循环,保证腔内从下至上温场的均匀性。

那么烤箱工作时其内部是否真的能形成均匀的温场呢?编辑使用专业的温度测试机器通过十根不同的探针,对烤箱内部各处温度进行测试。将烘烤温度调至200℃,机器数据显示,这10根探针所测得的温度都接近于200℃,证明箱内温度不仅确实达到200℃,而且各处的温度均匀一致。立体式地均匀烘烤,让烘焙变得更加轻松简单,轻松畅享食物带来的美妙滋味。

PChouse编辑点评:适量的温度能够巧妙激发食物深层的美味,使食物变得诱人可口,但是温度过高过低都会大大影响食物的口感,如果烤箱温度不匀,还会发生烤焦和没烤熟同时存在的奇怪情形,一台精准控温、温场均匀、操作便捷的烤箱才是必不可少的厨房小助手,帮你轻松烤出美味,畅享人间美食。

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