伏羊节|徐州人为什么要固执的在伏天吃羊肉?竟然因为TA!

   伏羊节|徐州人为什么要固执的在伏天吃羊肉?竟然因为TA!
 


据不完全统计:

在伏羊节期间(一个月),

徐州每年至少有10万只羊被吃掉。

驴慎游冀,闽慎往粤,为虫惮滇,为鸭忌宁。而作为一只羊,最庆幸和最不幸的事便是它出生在了徐州。徐州人不仅白天喝羊肉汤,吃地锅羊肉,晚上还吃羊肉串以及还要把羊的各个部位做成烧烤。
 


为什么三伏天吃羊肉?

很多人认为,“冬天吃羊肉补,夏天吃羊肉燥”。实际上,伏天气温高,易出汗,消耗要比其他季节大得多,羊肉能及时有效地补充体内的消耗;另外,伏天吃羊肉,食后全身大汗淋漓,藉此可驱散积热。

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