坐月子吃酒酿吗

妈妈们生完宝宝都会坐月子,生完宝宝是女人最阴虚的时候,需要调理身体,需要补血。坐月子时有很多东西都不能吃,需要忌口,那么就有很多宝妈会问,坐月子吃酒酿会不会对身体不好呢?那么今天我就来回答宝妈们,坐月子到底能不能吃酒酿。

一、坐月子吃酒酿吗

坐月子可以适当吃,因为酒酿富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。酒酿里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。酒酿益气,养颜,补血,生津,对产妇有催乳作用。所以产妇可以适当吃些酒酿。

二、酒酿的特性与功效

酒酿是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其热量高。富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。

三、酒酿的作用

1.月子米酒水富含氨基酸,维生素等天然养分,能满足产妇组织修复和母乳合成的需要;

2.富含酵素,能提高神经和肌肉组织的兴奋性,预防产后忧郁;

3.行气活血,能促进血液循环,增强新陈代谢,抵御寒邪入侵,预防产后肥胖;

4.温和热补,改善体质;

四、选购攻略

酒酿有新旧酒酿有新有旧,选购的时候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。此外,老醪糟的米也比较膨涨,所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的,“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大,米粒间的空隙也比较松。选择时,最好用老一点的酒酿,因为老醪糟的味道较浓、较香。

五、食用技巧

直接食用、作酒酿饮料、酒酿汤圆、酒酿鸡蛋、作调料。

六、酒酿的做法

1.酒酿汤圆

主料:芝麻汤圆8个

辅料:醪糟1大勺鸡蛋1个水适量

制作方法:锅内加一碗水烧开,水开后下汤圆。待汤圆浮起来时,放入一大勺醪糟。加入打散的鸡蛋液,喜欢甜的话还可以再加一勺白糖。

2.酒酿蛋

材料:土鸡蛋一个,红糖60克,甜酒酿3匙

制作方法:放入200ML(也就是2碗)水到锅里,再放入红糖。红糖溶解到一半时放入甜酒酿一起煮1分钟。最后轻轻的倒入去壳的鸡蛋,一起煮,不能翻动鸡蛋,煮10分钟就可以出锅了。

提示:酒酿可以一起煮,也可以等煮好蛋后再放入。爱上火的mm可以用白糖代替红糖。

宝妈们,现在你们知道坐月子吃酒酿是可以的。其实吃什么,都不能过量,适量的美食,适量的营养,才会让我们的身体越来越健康。宝妈们,你们一定要好好照顾自己的身体,你们孕育了伟大的生命,所以坐月子的时候一定不能马虎。

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