解酒的水果

酒桌,似乎已经成为了现在谈生意的主要场所,在酒桌上,自然就少不了喝酒,现代人喝酒似乎也成为了家常便饭的事情。喝完酒以后,应该立刻解酒,不然,酒精长时间留在体内,对身体的害处极大。今天给大家介绍几种解酒的水果。


  解酒的水果


  一、苹果解酒


  苹果中的有机酸及钾既能分解乙醇,又能刺激肠道,起收敛止泻作用。而苹果所含的大量的钾,能促进利尿,故有利于解酒。


  二、柠檬解酒


  味极酸、汁可代替醋,能中和乙醇发生化学反应,减少乙醇在体内的含量,从而有利于解酒。

 


  三、葡萄解酒


  葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。新鲜葡萄可治酒后反胃、恶心,如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。


  四、西红柿解酒


  西红柿含有大量维生素C,维生素C对酒精有促进作用,其有机酸也可与乙醇结合,且西红柿味酸,一般情况下味酸食物都有解酒作用。


  五、香蕉解酒


  酒后吃香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能减轻心悸症状、消除胸闷。


  六、鲜梨解酒


  梨,味甘酸,性凉,有生津止渴、润肺消燥的功效,解酒效果佳。解酒时,一次食小梨3~5个,大梨2~3个;出现酒精中毒者,可取雪梨3个,洗净切片捣成泥状,用纱布包裹,压榨出汁,灌服。


  七、西瓜解酒


  特点:性寒,味甘淡,能除烦止渴,又能解酒。如元?忽思慧在《饮膳正要》中就指出:西瓜主消渴,治心烦,解酒毒。《随息居饮食谱》中也说它除烦止渴,醒酒凉营。《食物疗法》中还介绍:解酒精中毒:酒醉后,头晕,烦渴,可饮西瓜汁一碗。所以,饮酒过量时,多吃些西瓜,尤为适宜。


  八、柑子解酒


  特点:柑子又称新会柑、乳柑。性凉,味甘酸,有生津止渴、醒酒利尿之功。早在崔禹锡《食经》中就说:食之下气,主胸热烦闷。所以,醉酒之时食之甚宜。《开宝本草》亦云:利肠胃中热毒、止暴渴、利小便。《医林纂要》还说:除烦,醒酒。故饮酒过多而醉者,食之最宜。


  九、橙子解酒


  特点:性凉,味酸,能止呕恶、宽胸膈、消瘿气、解酒毒。《玉揪药解》中就曾记载:橙子宽胸利气,解酒。《本草纲目拾遗》还补充说,将橙子糖腌压饼,橙饼:消顽痰,降气,和中,开胃,宽膈,健脾,醒酒。


  说到解酒的水果其实有很多,上文也只是简单的介绍了几种。这些水果也都是常见的水果,建议经常喝酒的家庭在家里多准备一些这样的水果,不仅可以用来补充维生素,关键时候还能用来解酒,缓解酒后头疼头晕这类的症状。

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