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守护食品安全 保障百姓健康


为营造无忧消费环境,日前,徐州经开区市场监管局开展了食品安全专项检查,保证辖区群众吃到放心食品。

此次检查以猪肉等生鲜肉制品、鱼虾等水产品、大米、粽子、禽蛋等为重点检查对象。市场监管部门分别对碧螺、西贺、东贺、东高、天一、孤山、侯集农贸市场及市场周边辖区小餐饮展开了细致检查,着重检查生鲜肉食品、海鲜水产品是否干净卫生,进货来源是否正规等,坚决杜绝问题食品流入市场,保证辖区内销售的食品安全,无新冠病毒传染源;检查经营者市场主体资格是否合法,进销货台账是否建立,餐饮后厨、食品销售生产环节等食品加工制造、存放、存储是否规范等。此外,市场监管部门还坚持消费维权,严格值班值守制度,畅通申诉举报渠道,及时妥善处理消费纠纷,认真解答消费咨询,确保消费者合法权益得到及时有效的维护。

此次共检查8家大型农贸市场,30余家大型超市,80余家餐饮店。经检查发现,辖区内有少数食品销售商家无肉食品检疫检验票据,后厨环境卫生不达标,还有部分食品销售者卫生意识淡薄,不戴口罩。市场监管部门执法人员责令问题商家限期整改,对不合格产品予以下架。
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